“Come carne, salva una planta”. Este “meme” que recorre internet como respuesta a las proclamas “vegan” carcome mi pensamiento siempre que me lo cruzo. Y por ser en Sembra obsesos de la cata, el vino y el “terroir”, plantearé una pregunta metafísica y una personificación: ¿tienen alma las viñas? En opinión de este humilde especulador […]